鴨、稻共棲/三星有機原鴨米 量產囉
 |
| 三星鄉有機米產銷班第五班的農民，插秧不久後在田間放養幼鴨，採鴨、稻共棲方式培育原鴨米。（記者江志雄攝） |
 |
| 原鴨米每公斤一百四十元，約市售白米的四倍價。（記者江志雄攝） |
〔記者江志雄／三星報導〕宜蘭縣三星鄉有機米產銷班第五班試種的「原鴨米」今年量產，農民插秧後在田間放養幼鴨啄食害蟲，不使用化學肥料與農藥，現已註冊品牌，每公斤售價一百四十元，約一般市售白米的四倍。
三星鄉有機米產銷班第五班十餘名班員，三年前透過分工合作方式試種原鴨米，栽種面積十七公頃，已有一公頃多通過有機米認證；原鴨米是鴨、稻共棲的栽作模式，標榜自然農法，經營成本較高，銷售對象鎖定金字塔頂端的消費族群。
萬富國小師生昨天戶外教學，順道了解原鴨米栽培流程，認識當地這項新興的農產品。
產銷班長沈福智說，三星鄉一期稻作成長期需要一百三十五天，種下秧苗廿天，放養剛出生的北京鴨，讓幼鴨在田裡清除害蟲、啄食福壽螺，還能扒土提升水質含氧量，每公頃放廿五到卅隻鴨，一個半月後停止放養作業，把鴨群移回鴨寮，避免牠們破壞水稻。
鴨子放養期間，以田間害蟲為食，幫水稻「除害」，排泄物又可增加田間養分，農民耕作時採用有機肥，禁用化學肥料、農藥，目前試作產銷履歷，希望強化品牌公信力。
宜蘭公民_宜蘭公民對話圈 (1)
