宜蘭縣青年公共事務協會

〔記者江志雄／宜蘭報導〕種菜ＤＩＹ﹗宜蘭縣昨啟動「食農減碳，低碳生活營造計畫」，鼓勵縣民在家當農夫，利用自家陽台、屋頂栽種可食性蔬菜，打造蔬菜花園，選定十五個示範點推廣；縣長林聰賢說，食安問題連環爆，吃自己種的菜「卡安心」。

宜蘭縣政府把本月份訂為食農月，巡迴各示範點辦理十五場次觀摩課程，邀請農業達人楊志凰等人傳授種菜須知，像是廚餘如何變肥料、土壤改良、病蟲害防治、施肥及澆水小撇步，參加學員可獲贈種菜組合，包括種植箱、培養土、菜苗、種子，限量一千五百組，觀摩課程要預約報名。

食農月首場觀摩活動，昨天在宜蘭市吉美名園大樓空中花園開跑，林聰賢與學員代表種下小菜苗，並分送蔬菜種子，象徵「栽種減碳幸福菜苗，食在健康又環保」。林聰賢建議自行種菜，不必擔心農藥殘留，也能營造出「可食地景」美學概念，美化居家環境。

楊志凰說，在家種菜很簡單，使用乾淨土壤、有機肥料，利用陽台、頂樓空地即可，栽種數量依空間大小作調整，最好跟著季節變化，栽培時令蔬菜，譬如說，冬天適合種高麗菜、花椰菜，有機栽培的平均成長期約三個月。

宜蘭縣環保局長陳登欽說，頂樓種菜可降低高溫曝曬，宜蘭縣種菜組合所送菜苗，有萵苣、小白菜、芥菜、薄荷之類的香草植物，食農月活動除了排定觀摩課程，另有四場次的食農友善市集和體驗營，詳請可上宜蘭縣環保局官網查詢，電話：03-9907755轉704。

〔記者楊宜敏／蘇澳報導〕宜蘭縣蘇澳鎮馬賽國小開縣內風氣之先，本學期引進「可食風景」概念，由六年級學生在走廊花台，栽種蘿蔔、高麗菜、蔥蒜，讓花台變成「可以吃」的風景，小朋友很期待這些蔬菜長成後，會是什麼風貌，直呼「好酷喔！」

馬賽國小校長林己煜說，學校曾推動在地食材計畫，本學期在鄉土老師鍾茂樹帶領下，從在地食材出發，做另類延伸，引進「可食風景」概念，從六年級五個班一百三十多名學生做起。

鍾茂樹先為學生講解「可食風景」概念，這個概念源自英國，肇因於住宅區民眾，不清楚每天食用蔬菜從何而來，有人便在自家花園種菜，讓花園呈現不同風貌，蔬菜收成後可拿來加菜。

鍾茂樹帶領學生改良學校走廊花台的土壤，利用學校落葉堆肥與土壤混合，賦予更多養分，栽種菜苗包括秋冬季節比較不怕蟲害的萵苣、蘿蔔、高麗菜、花椰菜、蔥蒜，接下來便交給學生照顧。