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宜蘭餅觀光工廠 今開幕
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各地知名的餅店陸續開設觀光工廠，宜蘭餅公司也加入了觀光工廠行列，開設了「宜蘭餅發明館」糕餅觀光工廠，今天上午開幕。除了宜蘭餅展示、發明過程，還有各種婚嫁用品及糕餅製作工具展示。 「大黑松小倆口」、「白木屋」等餅店觀光工廠，近幾年已打出名聲，宜蘭縣知名的超薄牛舌餅「宜蘭餅」也加入觀光工廠興建行列，地點位於國道五號蘇澳交流道附近，一共有1600坪的空間。 「宜蘭餅」超薄牛舌餅，是由製餅師傅劉燈徽發明，新開幕宜蘭餅觀光工廠，從劉燈徽踏入製餅業，當小學徒開始，到宜蘭餅的誕生，都有詳細介紹。 「宜蘭餅發明館」預計今天開幕，開幕前已有不少遊客前來參觀，館內並展出數百個古今製餅器具，各種造型的製餅模，有的都已經有數十年的歷史，其餘還有婚嫁禮俗介紹等。 「宜蘭餅發明館」今天上午開幕後，館內將推出各種糕餅DIY ，帶領小朋友一起跟著製餅師傅學製餅，還可以參觀生產線，接受團體預約，不收門票，開放參觀。 【2009/10/10 聯合報】 |
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