宜蘭縣青年公共事務協會

縣府前天漏夜協調肉品市場、肉商、養豬戶後，決定在清明節前豬肉需求量大增，拍賣時不加三碼，清明節過後休市7天，重新開市後，再恢復加三碼拍賣制度。

但清明節前不加三碼的決議，昨天引起養豬戶不滿，一度拒絕出貨。宜蘭縣肉品市場總經張樟琳出面拜託、懇求，養豬戶才「忍痛」出豬。

前天兩百餘名肉商不滿「加三碼」拍賣制度，齊聚肉品市場，拒絕喊價拍賣，多位縣議員接到電話前往關切，肉品市場同意降三碼後，才恢復拍賣。晚上縣府邀肉商、供應商、肉品市場等單位緊急協商，終於取得共識。

宜蘭縣肉品市場總經理張樟琳指出，縣內肉豬嚴重缺貨，必須從南部調豬，本月11日起實施「加三碼」拍賣制度，就是希望以較高的拍賣價格，吸引外地養豬戶把豬運到宜蘭拍賣。

但肉商反映清明節前豬肉需求量很大，價格也較高，大家同意28日、29日、4月1日、2日肉品市場暫時取消加三碼，等到清明節過後，再恢復加三碼拍賣制度，且自4月4日起到10日豬肉攤販休市一周，以後每個月召開一次產銷會議，檢討肉豬供需情形。

張樟琳說，平時每天的肉豬需求量400多頭，但到了清明節前會大增，昨天、今天都預購要500多頭，4月1日增加到700多頭，4月2日更暴增到900多頭，屆時全台恐會爆發搶豬大作戰，他也只能靠交情，向南部的台糖等單位調豬，滿足消費者需求。