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頭城家商送愛 請弱勢吃糕點
【聯合報╱記者簡榮輝／宜蘭報導】
2012.11.22 03:14 am
 

 
「阿嬤，吃餅喔！」宜蘭縣頭城家商餐飲科送愛心到聖嘉民啟智長照中心，長者大啖學生親手做的烘焙糕點。
記者簡榮輝／攝影
頭城家商獲得教育部優質化計畫補助，將餐飲科的成果發表帶入社區關懷活動，往年都在校園內舉辦，今年首度移師校外，昨天餐飲科學生帶著手做烘焙糕點到聖嘉民長照、啟智中心，與大家分享手藝並從中學習感恩。

「我要吃餅乾！」昨天上午聖嘉民啟智中心學員看到大廳桌子擺放糕餅餐點，開心地向照護員表達內心的喜悅，等待頭城家商學生分發餅乾。

頭城家商實習處主任吳紅菊表示，4年前接受教育部優質化計畫補助，前3年都在校內舉辦餐飲周活動，讓學生自行設計菜單、成本估算、活動內容與實際操作成果展，活動的收入全數撥交到校內功德會，作為學生急難救助之用。

吳紅菊說，今年餐飲科學生首度將餐飲周系列活動其中一個場次移師到校外，參與社區關懷，學生帶著自己做的烘焙糕點給聖嘉民長照中心、啟智中心的學員享用，表達關懷之意。

頭城家商送愛心到聖嘉民的餐飲周系列活動，校方希望學生除了在校內精進自己的烘焙手藝外，還能走出校園，學習關懷弱勢族群的感恩之心，如此才能培養學生健全的人生價值觀。

【2012/11/22 聯合報】


全文網址: 頭城家商送愛 請弱勢吃糕點 | 基宜花東 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM7/7515224.shtml#ixzz2CyTi2Hpl 
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