雪隧觀點第37期
我談宜蘭事
記憶中熟悉的好味道、熟悉的身影 文 / 那娜
初冬，暖陽和煦的早晨，
經過新民路省民堂時，
特別探頭看看能不能找到賣麻糬米糕的老阿伯。
尋不著他的身影，
心中有一絲悵然。
中央市場一樣人聲鼎沸，
各式叫賣聲，
滿是升斗小民為生活奮戰的活力。
回程時看見新民路一家西藥房門口，
有個婦女在賣麻糬米糕。
我像是小孩發現糖果罐一般，
開心的停下腳步買了一大盒。
帶著好奇，
我問他和老阿伯的關係，
她告訴我
她是老阿伯的媳婦。
她是老阿伯的媳婦。
「老阿伯去哪裡了？我好多年都沒吃到他的麻糬米糕，
好想念這童年的滋味！希望她保留了老阿伯的原味！！」
她告訴我老阿伯去年以92歲的高齡辭世。
聽了心中不免淒淒然……
聽了心中不免淒淒然……
我沉吟半晌說不出話來，
靜靜的看著婦人熟練的幫我切米糕，
和著麻糬輕壓一下，
那動作一如記憶中的老阿伯。
不同的是，她把糖粉和花生粉另外用小塑膠袋包起來，
「現在人比較不喜歡吃太甜。」交到我手上時，她微笑著說。
我問她知不知道在神農路五叉路口賣芋粿的阿伯去哪裡了？
她告訴我：「老伯住員山，去世好幾年了！」
「連康樂街賣草仔粿的阿伯現在也由他兒子接手了！」
霎時，兒時記憶如浪潮湧上心頭！
這些年來已經習慣在超級市場和便利超商購物，
不受市集收攤時間的限制，
固然方便常常工作超時的職業婦女，
但總覺得少了一些什麼。
是的，
少了人際互動的溫暖，
也少了記憶中那熟悉的好味道。
原來，除了影像和聲音，
記憶是一連串由嗅覺、味覺、觸覺……交融而成的化學變化。
好懷念好懷念這些從小吃到大，
負笈在外求學時猶魂牽夢縈的好滋味；
好懷念好懷念這些在宜蘭的大街小巷，
靠著好手藝努力過生活的老人家----
熟悉的身影！
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